Gasin Gelo Seco
Gasin - Grupo Air Products
0 1

Gelo Seco

O que é e porque lhe chamamos assim?

Quando falamos de Gelo Seco (ou neve carbónica) referimo-nos ao Dióxido de Carbono (CO2) no estado sólido. Chamamos-lhe assim porque a sua temperatura é extremamente baixa (sublima a -78°C) e tem o mesmo aspeto que o gelo, no entanto ao sublimar não deixa água nem qualquer tipo de resíduo. Para além disto, reduz ainda o grau de humidade no ambiente.

O Gelo Seco é um excelente refrigerante, ideal para conservar produtos sensíveis à humidade e adequado para uma grande variedade de aplicações →

Contacte a nossa equipa de especialistas que estão disponíveis para responder às suas perguntas sobre o Gelo Seco.

Gelo Seco | Pellets de 3 mm

O Gelo Seco permite a conservação de produtos sensíveis e produtos congelados devido à sua baixa temperatura (-80 °C).


Formatos de Gelo Seco | 10 kg

Comprar gelo seco agora Comprar agora  →  Gelo Seco em pellets de 3 mm a 10 kg
Producto:
Gelo Seco
em pellets de 3 mm  
Comprar agora →

Comprar gelo seco agora Comprar agora  →  Gelo Seco em pellets de 16 mm a 10 kg
Producto:
Gelo Seco
em pellets de 16 mm
Comprar agora →



Usados numa grande variedade de aplicações, desde a refrigeração de produtos na alimentação e bebidas até à indústria do espetáculo, passando pelo envio de amostras e a indústria química.

Para além disso, o Gelo Seco em pellets de 3 mm é utilizado também na limpeza criogénica

Fornecimento:
Caixas de poliestireno de 15 litros (10 kg)

*Iva e portes incluídos no preço

*Promoção válida apenas para Portugal continental.


Outras capacidades disponíveis:
Desde caixas de 10 kg até arcas de 400 kg, ajustando-nos sempre às suas necessidades.

Clique aquí → para solicitar mais informação sobre outros formatos/capacidades do Gelo Seco.



Gelo seco para espectáculos de magia

Somos fabricantes de Magia

Os nossos Gases Industriais fazem parte do espetáculo.

Catálogo →

Principais aplicações do Gelo Seco

Gelo seco para catering

Catering
Para a refrigeração de alimentos e bebidas. Também para serviços de "catering aéreo".

Gelo seco para eventos

Eventos
Efeito "neblina" em espetáculos, eventos e publicidade.

Gelo seco para alimentação

Alimentação
Conservação de alimentos, envio de amostras e refrigeração em processos de produção.

Gelo seco para química e farmacêutica

Indústria química e farmacéutica
Reaçoes a baixas temperaturas, conservação de vacinas, tecidos, etc.

Gelo seco para enología

Enologia
Refrigeração das uva em vindima.

Gelo seco para transporte frigorífico

Transporte frigorífico
De alimentos, productos químicos, fármacos, soros ou orgãos.

Gelo seco para limpeza industrial

Limpeza Industrial
De máquinas e equipamentos de produção mediante jato com pellets de Gelo Seco.


Cualidades del Gelo Seco

Gelo Seco PDFGelo Seco
Apenas frio (-80°C)/Sem água/Sem resíduos

As excelentes qualidades do Gelo Seco fazem com que este seja imprescindível em múltiplos setores.
Descubra mais! →

 

Curiosidades sobre o Gelo Seco

  • O Gelo Seco dispõe de grande capacidade frigorífica (152 Kcal/Kg).
  • Evita os processos de oxidação ao varrer o Oxigénio da atmosfera do produto.
  • O Gelo Seco em pellets de 3 mm proporciona uma ampla zona de superfície de contacto para uma transferência térmica mais rápida (muito utilizado em limpeza criogénica).
  • A neve carbónica ou Gelo Seco contribui com um efeito bacteriostático.
  • Não gera resíduos devido à sublimação do Gelo Seco ao passar da fase sólida à fase gás.
  • É de fácil manipulação e transporte.
  • É inodoro e insípido.
  • O Gelo Seco não é tóxico.
  • Permite manter o frio durante um longo período de tempo.
Soluções para enologia com gelo seco

Sabia que o Gelo Seco serve para evitar a oxidação e fermentação não controlada ou prematura da uva?
Soluções para a enologia →


Recomendaciones de uso del Gelo Seco

Recomendações para o uso do Gelo Seco

PDF - Recomendaciones de uso del Gelo SecoVer informação
Descubra mais! →

 


Folha de Segurança do Gelo Seco

Gelo Seco PDF
Folha de Segurança do Gelo Seco


Caso necessite de mais informação, pode consultar a Folha de Segurança do produto.
Ver documento →

 

Gelo Seco, muito mais do que gelo

Como já explicamos mais acima, o Gelo Seco é dióxido de carbono (CO2) no estado sólido a uma temperatura muito baixa: -80ºC.
Se o compararmos com o gelo criado através da congelação da água a 0º que é o qual nos estamos mais acostumados, o Gelo Seco não se converte em líquido, pois passa diretamente ao estado gasoso e não deixa nenhum odor nem resíduo uma vez que sublima (passa de sólido a gás).

Graças a esta característica, o Gelo Seco é perfeito para o transporte refrigerado de produtos já que não os humedece nem deixa resíduos. O Gelo Seco tem múltiplas aplicações em diferentes indústrias e setores, como em espetáculos para criar o tão conhecido "efeito de neblina". Na alimentação e no setor do catering é utilizado na conservação e refrigeração de alimentos e bebidas. Na indústria química e farmacêutica para reações a baixa temperatura, conservação de vacinas, tecidos, etc. Para além disso, também se utiliza para limpeza industrial e para o setor da enologia.

Como podem ver, a sua característica principal, faz do Gelo Seco um produto muito versátil e também muito útil.

 

Como podemos armazenar o Gelo Seco?

Como já temos dito, o Gelo Seco está a uma temperatura de -80º. Para evitar que sublime (passe à fase gasosa) devemos conservá-lo em recipientes termicamente isolantes.

No caso de se armazenar é recomendado fazê-lo em recipientes especificamente desenhados para armazenar Gelo Seco. Essas arcas são feitas de um material especial (plástico resistente ao impacto, aço inoxidável), cujas paredes estão revestidas com espuma isoladora de poliuretano ou poliestireno. Devido a isto, estas arcas não permitem que o calor flua desde o exterior, e o Gelo Seco num recipiente deste tipo pode armazenar-se durante mais tempo.

Se o produto deve estar armazenado, é importante assegurar-se que o lugar onde se encontra o Gelo Seco está suficientemente ventilado.

 

Gelo Seco